Tiramisu Lusette

         Zapraszam na pyszny deser tiramisu , dzisiaj trochę inaczej podany bo z pysznymi wafelkami       http://lusette.pl/                                                                                                                                                                   Składniki :  500 g serka mascarpone, 1 duża paczka podłużnych biszkoptów, 4 jajka, 100 g cukru, 1 filiżanka mocnej czarne kawy, 1 kieliszek amaretto, , trochę kakao, 6  wafelków Lusette                                                                                        Wykonanie: Zaparzyć kawę i zostawić do ostudzenia. Dodać kieliszek amaretto do kawy. Oddzielić białka od żółtek. żółtka utrzeć na jasna masę z cukrem. Dodawać po łyżce serka i miksować na małych obrotach. W osobnej misce ubić białka  ze szczyptą soli na sztywno. Połączyć delikatnie z masą. Dookoła patery poukładać pionowo wafelki Lusette. Biszkopty namaczać chwilkę w kawie z amaretto. Biszkopty układać na dno patery. Na biszkopty wylać 1/3 masy i oprószyć kakao. I tak powtórzyć jeszcze 2 razy. Tiramisu wstawiamy do lodówki do wystudzenia. Smacznego!